燃气蒸饭柜、电气两用蒸箱、蒸饭车九大特点:
1、整体发泡,更保温、更节能、更环保。
2、缺水自动切断气源,防止干烧。
3、全自动脉冲式电子点火,操劳过度作简便。
4、意外熄火自动关气保护,可靠。
5、专利设计卸压限压装置,方便。
6、新型多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢靠。
7、全优质不锈钢制造,更美观,清洁卫生。
8、精心设计的燃烧系统热效率高,升温快捷。
9、使用成本低谦,公为同规格电蒸柜的30%.
蒸制食品:
将蒸汽源接入后下端蒸汽输入口,缓缓打开蒸汽阀门,观察压力表内的压力是否符合要求,先进行预热,待有蒸汽排除后,准备蒸制食品,开门放入食品前,应先关闭蒸汽阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽下压后打开门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,再缓缓打开蒸汽阀门,继续蒸制。
泄压取物:首先关闭蒸汽阀门,在泄压取物。