鸡蛋灌饼加盟是作为快餐食品来经营的，因其在面饼的基础上，加入鸡蛋、生菜，再抹上鲜香酱，吃起来不但口感酥脆，不油不腻，更把面食、鸡蛋、蔬菜的营养有效的结合在一起，因此深受顾客的欢迎，现在，人们把它作为快餐的一种，鸡蛋灌饼加盟全国各地的大街小巷，随处可见经营鸡蛋灌饼的快餐车，而且形状各异、口味也差距很大，但生意非常火爆。

早餐买个鸡蛋灌饼是非常好的，营养健康美味，大众都爱吃，是一种非常受大家喜欢的美食小吃项目。做好的鸡蛋灌饼，一定要趁热吃，因为这个时候的口感，外皮酥脆，内瓤松软，配着葱花蛋香，是不败的经典早餐，抹一层酱，更添一层滋味.平底锅烧至六七成热，刷上一层油，放入圆饼，待下面皮紧时，在饼的上面刷一层油，翻过来，再待下面皮紧时，在上面再刷一层油，再翻个身。如此烙至六成熟时，从油饼一面撬个小口，用小擀杖插进去，向两边搅动一下，将鸡蛋、精盐和油搅成的蛋糊灌进内，将口捏在一起，上锅烙至两面黄酥即成。

百佳福技术培训班在学校门口，在菜市场门口，只要是人流量大的地方就是生意火爆的地方。根据我们对学员的调查，卖个500--600元不是问题，两年下来买车买房，真正实现奔小康！我们的师傅潜心钻研各种小吃技术，正宗兰州拉面做法培训并且我们保证会毫无保留的把技术传授给学员。百佳福小吃技术技术都是老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，到个数，一看即会。没有小吃经验的一样轻松学技术，学习的时间要根据项目的不同来确定。大连百佳福专业小吃培训我们真诚期待能与各界朋友合作，共同创造美好的明天！热情服务，悉心指导，手把手教学，复制式传授核心技术，百分百掌握，轻轻松松经营，开店无后顾之忧。