物流冷库建造标准 节能医药冷库全套价格
业骏保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜储存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为2℃~8℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。保鲜冷库是农产品保鲜保质的好帮手,大力提倡建设无污染环保绿色农产品冷库。
一、农产品产地现代化冷库的选择和使用
1、什么是保鲜贮藏
贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,其主要的内容是保鲜,即较长时间内, 限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农产品, 在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。
2、温度与农产品保鲜贮藏的关系
农产品采后,仍然是一个活体,在贮藏过程中它要维持生命,就要断消耗自身的贮藏营养,从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食,结果会造成农产品腐败变质, 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采后的活体保住营养和鲜活的品质, 温度是重要的影响因素。保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。
3、维持农产品保鲜贮藏的适温度
气温是随着一年中的季节和中的时间不断变化的,大多数农产品常规栽培采收的季节,温度都较高,而且昼夜变化很大,极不适宜产品的保鲜贮藏。要按产品长期保鲜贮藏要求的温度,可以通过业骏冷库人为地控制温度。
农产品保鲜冷库适用库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。满足不同用户的需要。
农产品保鲜冷库应用范围:水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、粮食、种子、茶叶、冷饮、农业、医药、肉类、家禽、水产、宾馆、酒店、乳制品、院校、超市、机关、企事业单位。
业骏为你介绍气调库!
气调库的原理:
气调库的原理是降低空气中的含氧量,增加二氧化碳的浓度,而且抑制瓜果蔬菜的呼吸作用,从而保证瓜果蔬菜能够长期贮藏。较低的温度和低氧、高二氧化碳能够抑制果实乙烯的合成和削弱乙烯对果实成熟衰老的促进作用,从而减轻或避免某些生理病害的发生。另外,环境中一定浓度的低氧、高二氧化碳具有抑制病害的滋生和扩展的作用。实际应用证明,运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜,无论是从贮藏保鲜期上,还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了的效果,这是其它贮藏
方式所不可比拟的。
气调库的优点:
1.能够更长时间的储存物品,保持瓜果蔬菜刚采摘时候的新鲜度。
气调库采用低温+气调两方面技术,能够极大的抑制瓜果蔬菜的呼吸作用,延缓其新陈代谢。
2.保鲜效果好
采用气调保鲜可以减少储存物品冷冻产生的伤害,降低库内的氧气同时也抑制了微生物的发生。
3.增加了瓜果蔬菜货架期瓜果蔬菜在气调库内属于睡眠状态,出库后可以拥有较长的货架期。
4.绿色环保贮藏方式气调库贮藏过程中,优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生,在进库前就不需要喷涂化学药剂。
5.贮藏损耗少 气调库采用的是气调保存,严格控制库内温度和氧气含量,减少微生物危害,气调库贮藏要比普通冷藏损耗减少15%以上。
业骏制冷郑重提示:为什么一样的品牌和型号,咨询不一样的制冷公司得出的价格相差那么大呢?那么业骏告诉您,同样的型号和品牌在我们行业内来说也有很大的说法。
首先我们来看看制冷机组,我们业骏所使用的机组,全部为原装进口有出厂合格证,质量有百分百保障,而绝非像一般的小公司使用翻新机组。库板的那个关键因素是彩钢的厚度和密度,我们业骏生产的库板彩钢厚度偏差不超过0.05mm,密度保证在41~43kg。其他的配件我们均选用一线品牌,俗话说千里之堤,溃于蚁穴就是这个道理,业骏严格把握每一个细节,真正做到防患于未燃,所以由业骏设计建造出的冷库运行有质量保障!