快餐是商业企业快速供应、即刻食用、价格合理满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。随着社会经济发展，北京、上海、深圳等一线城市，快餐已经成为白领主流午餐，并且快餐样式也逐步演化升级，不仅注重营养的平衡，其样式也更加丰富多彩。给人们有多余的选择性。品种口味也多。

我们重庆飘味香教学内容：川香回锅肉、农家小炒肉、麻辣洋芋、酱爆茄子、红烧肉、冬菇菜心、酸菜炒红豆、地三鲜、爆炒莲花白、麻婆豆腐、手撕四季豆、红三剁、黄焖鸡、香辣肉丁、芹菜炒肉沫、腌菜炒肉沫等等。

教学内容：

1、刀工切配练习及技巧

2、各种菜品前期处理加工

3、掂锅掂勺练习及技巧

4、菜品搭配

5、油温辨识及掌控

6、调味料的比例

7、火候掌控

8、成品装盘、摆放

9、所有材料后期的收藏及保管

10、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等。

重庆飘味香郑重承诺：

学不会，不要钱，一次性收费，学会为止！传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教学， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地考察，满意后再签订合同教学。重庆飘味香培训优势；

1、国家正规注册，拥有多年实战经验的专业师傅任教。

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5、不限教学时间，学会为止

6、对学员均免费提供开店选址等指导

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