黑豚粪尿是优质的有机肥，一只成年黑豚年积肥料90～120千克。黑豚粪中氮、磷、钾三要素的含量都远远高于其他畜禽粪。据测算，100千克黑豚粪相当于10.92千克硫酸铵、1.97千克硫酸钾的肥效，而且黑豚肥能改善土壤结构，增加有机质，提高土壤肥力。在四川省成都市凤凰山的黄泥（酸性）土壤中试验表明，施用黑豚粪的黄泥土壤有机质提高42.3%，含氮量提高43.86%，使土质、土壤结构得到明显改善。

黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，所含的黑色素能清除人体内自由基、防止脂质过氧化，从而起到延缓衰老的作用；所含的铁质是甲鱼的3倍，还含有丰富的、元素锌和硒，而胆固醇和饱和脂肪酸的含量很低，是一种理想的营养、滋补保健食品，符合21世纪自然保健黑色食品的消费新潮。由于黑豚肉几乎均为肌肉，纤维较兔肉更为细嫩，且不含腥膻味，因此具备烹调易熟、易酥烂、快速烹调的特点。黑豚肉味甘性平，有、之功效，用以身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的睾丸可作为生产癫痫的，豚血可提取原料血清素。

黑豚繁殖

经初步观察，雌体出生45天左右，雄体70天左右就有性征表现，但雌体的初配期应在70天以后，以确保繁殖率。

母体发情时间持续1-18小时，交配后，阴道口有橡胶样的栓塞和分泌混合物，根据这种栓塞有无，可判断黑豚是否配种成功。大群饲养时，多采用2-3只母体，放入一只雄体进行交配，不要同时放入2只以上的雄体作配种用，否则引起争斗，影响交配。在饲养中，如出现同代近亲变异种，即调换雄性和雌性的远亲健壮体，提高纯种度；如果作为原种繁殖，可采用一公一母远亲交配法。母体产仔断乳后即可配种，或母体产仔后半天内，放入雄体配种，如能成功，可提高繁殖率。

黑豚妊娠期56-68天，产仔数1-6只，多者3-15只，幼豚出生后3-5天开始采食，约15-20天断乳，分开饲养。

黑豚是一种非常可爱的小豚，它原产于南美洲。虽然别名被称作为荷兰猪，但是，它与荷兰猪不一样的地方就是，它的全身都是黑色的。黑豚在我国不仅作为一种宠物养殖，也是许多地方的“美味佳肴”更是被列入了中国的名菜谱之中。还能作为药用，毛皮更是可以加工制作。