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烤鱼培训内容:多种风味的烤鱼培训、泡椒味、麻辣味、香辣味、豆豉味等多种味型、让你满足不同的消费群体、
1、鱼的处理技巧和刀工练习;
2、烤鱼腌料的配制;
3、烤鱼特制酱料的熬制;
4、材料的预处理;
5、烤鱼红油的熬制;
6、汤料的熬制;
7、各种口味鱼的腌制和烤制技术;
8、鱼装盘和配菜的搭配,摆放;
培训时间:随到随学,包教包会,学习不限制时间,学会为止,(包吃住,一人缴费可两人同时学习);
培训方式:一对一手把手教学,以学员现场实践操作为主,师傅在一旁指导为辅,让学员有足够的时间练习;
地址:重庆市渝中区大坪石油路四环大厦4楼