万州烤鱼,独特的美食总能在市场上占领着的地位,并受众多消费者追捧。如今万州烤鱼随着人气的不断高涨,在市场上俘获了无数的好吃狗,销量也十分的高。明眼人可以看出万州烤鱼是一个投资小、风险低、见效快的培训好项目。于是乎,有些人们就想着开万州烤鱼店。那么,重庆万州烤鱼培训哪里好呢?
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教您四种口味(泡椒味、蒜香味、酸辣味、豆豉味、香辣、麻辣)万州烤鱼外焦里嫩,融合了鱼的细嫩,烧烤的火热,辅之以天然的香料,回味无穷,确保留住客户,美味的技术保证您的回头率。
1.各种大料的认识、处理、加工
2.核心烤鱼酱配方配比的制作、核心底料配方配比的炒制方法
3.红油的制作
4.鱼的选择、杀鱼、片鱼、如何去腥
5.鱼的核心腌制方法配方配比
6.鱼的烤制技术
7.配菜的处理、加工
8.如何装盘
可搭配鸡公煲、烧鸡公、火锅、烧烤、凉菜卤菜、小龙虾。投资设备:烧烤炉。大厨全程指导教学,采取一对一手把手教学方式,推崇实战教学,学习过程以实操为主,不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止,开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。
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