豚鼠栖息于岩石坡、草地、林缘和沼泽。集成5～10只的小群，穴居，夜间活动，以植物性食物为食，在食物上没有特殊要求，体质强健不易生病。主要吃植物的绿色部分，以杂草（干提摩西草/苜蓿草/燕麦草/大麦草/小麦草等）为主食，喜吃青椒、生菜、圣女果等新鲜果蔬，但果蔬等含水份过高的食物不能过量喂食，容易造成豚鼠腹泻，禁食十字花科和含淀粉类的东西。

豚鼠嗅觉、听觉较发达，对各种刺激有的反应，如对音响、嗅味和气温突变等极敏感，故在空气混浊和寒冷环境中易发生肺炎，并引起流产，受惊时也易流产。

豚鼠胆小机警，对刺激反应非常敏感，常发出吱吱叫声。嗅觉和听觉都很发达，对及某些有毒物质极为敏感。豚鼠嚼肌发达而胃壁非常薄，盲肠特别膨大，约占腹腔的三分之一容积，粗纤维需要量比家兔还多，但不像家兔那样易患腹泻病。

黑豚饲养方式多种多样，因地制宜，一般常采用的方式有：笼养、池式圈养、立体规模工厂化养殖。（1）笼养。凡少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料、保持清洁卫生。笼可用木条、竹片、铁丝制成，规模以60厘米×50厘米×40厘米为宜。（2）池式圈养。适宜平房、舍宽的情况下采用。房内用砖、木板等隔成0.5-1平方米面积的池，池内垫些木屑或干草，有利于保暖吸湿。人们多采用此方法饲养。（3）立体式工厂化饲养：其规模较大、相对集中，便于管理、操作、饲养数量多。用砖或木、铁条做成3-5层，底部稍斜，使粪便流出，方便管理。池、笼中有小门。各种饲养方式一般每平方米密度大的8-10只，小的10-20只。

黑豚的食性很杂，正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。由于黑豚是草食动物，对粗纤维消化率较高，如长期不供给青料或干草等植物，就会发生脱皮现象，所以饲养供给应精、青料适当搭配。(1)精料：精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主，也可以喂小猪颗粒料；(2)青料：以新鲜嫩草，如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。