火锅材料，火锅成分分析，火锅材料指标检测

火锅是我们中国人的传统食物，特别是在四川，可以说是随处可见的火锅店，这么出名的火锅，你知道他是什么时候兴起的吗？

有一种说法是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。成都火锅早在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中有记录。可见其历史在1700年以上。

如今的火锅那么美味，你知道其中的奥妙在于什么地方吗？我想多数人应该只会去火锅店去火锅，或则是商店买火锅底料，自己回家吃，肯定只知道吃，不知道为什么这个火锅如此的美味。那么你想知道火锅的配方吗？或则你已经拥有了生产火锅底料的方法，但是你的味道比不上比人的，你想知道原因，优化自己的配方，降低生产成本。

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