现在很多大中型酒店为了全方面的服务客人,基本上都建设了自己的洗衣房,但是酒店洗衣房需要大量的宾馆洗涤设备和洗衣工,成本和风险都非常大。所以很多投资者都不支持自己建洗衣房,他们认为把布草和衣物外包给别人洗涤,成本很低,而且没什么风险。那么,酒店和宾馆是否应该建自己的洗衣房呢?
宾馆洗衣房的分工要明确
:宾馆所有员工的工作制服和餐饮部、客房部的布件都由专人统一收发送到宾馆洗涤设备洗衣房洗涤。然后在统一分类整理和包装。
第二:住宿客人有需要洗涤的衣物可以填写洗衣单或直接到服务中心,洗涤熨烫后24小时内要送还到客人手中。
每个季度
(1)清理电器箱灰尘,必须由电工人员进行;
(2)检查各紧固件是否松动(尤其是新机器);
(3)电动机固定螺栓检查;
(4)主轴承注射加油一次。
每月检查
(1)清理电动机和变频器下口风扇上的灰尘及油类;
(2)清理电磁阀上的灰尘及油类;
(3)检查门锁开关是否灵活;
(4)检查三联件空气油雾器油位;
(5)检查制动是否可靠完好;
(6)缓冲器拉伸是否正常;
(7)避震器是否失效漏油;
(8)排水阀是否漏水。
店员工工服洗涤重量计算方法:
员工工服的洗涤重量计算要根据以下几个方面的因素:
(1)穿着西装人员大部分是管理人员,前台接待服务员、销售人员等约占饭店人员的40%左右。
(2)穿着衬衣人员大部分是各级管理人员,服务员等约占总人数的60%左右。
(3)一股服装是指客房服务人员、厨师、工程部、公共清扫服务部等约占45%左右。