白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物，是食用蜗牛中的佼佼者，为中国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育而成，故又称中华白玉蜗牛，其肉质肥嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪，胆固醇趋向于零，含有20多种氨基酸。

作为食用列为世界四大名菜之首——蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼；世界七种走俏野味之一。在法国有“法式大菜”之誉，在欧美等国圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。非洲大蜗牛也称褐云玛瑙螺，是世界上个体的陆生蜗牛，所谓白玉蜗牛其实就是非洲大蜗牛的亚种，重达800克，外壳长达20厘米。

养殖方法 (1)喂食——喂食成本低：蜗牛以各类杂草、菜叶、野菜、菜秧、西瓜、南瓜、胡萝卜、树叶及豆渣、薯渣、秸秆、麦麸、泥土等为主要饲料其来源广泛随处可得，成本低廉，少花钱或不花钱。按照蜗牛昼伏夜出的习性，每天只需在傍晚喂一次即可。 (2)环境——养殖过程中，只要把温度控制在（12℃—30℃）、湿度根据天气情况适当喷水保持潮湿。 (3)少病——不防疫、风险小：蜗牛适应性很强、生命力顽强、它是冷血动物、不存在传染病和大批量死亡。 (4)生态——对庭院 ：蜗牛无声无味，对环境 ，是得天独厚的生态庭院养殖品种。 (5)技术老师上门培训指导，24小时专家热线，随时解答养殖户的养殖问题

正常情况下，白玉蜗牛年产卵四次左右，平均每次150－200粒左右，今天蜗牛养殖厂就给大家介绍下交配产卵的技术：

⑴增加蛋白质含量较高的动物饲料和矿物质饲料的比例。种螺的精饲料配比是：米糠40％、麸皮或玉米粉30％、黄豆粕13％、干酵母2％、鱼粉5%、贝壳粉10％，有条件的话，还可适当加点蛋氨酸、赖氨酸，这对促使其性腺发育有很大好处。

⑵适当增加光照。常说白玉蜗牛有喜暗畏光习性，实际上白玉蜗牛的生活、生长、繁殖也需要一定的光照。种螺若长期饲养在黑暗的环境中，会极大地降低它们的交配产卵。因此，白玉蜗牛不宜饲养在长期黑暗的环境中，应该每天给种螺保持10多个小时的光照，以红色光线为佳，一般在30平方米的室内安装一个25瓦的红色灯泡即可。

⑶增加放养密度。在室内饲养箱养殖时，放养密度以每平方200只左右为佳。蜗牛的产卵率很高，可以产出自身体重1/3的卵，因此，白玉蜗牛产卵后极易造成虚脱，此时如果刚好温、湿度欠佳或平时管理不善，极易引起种螺死亡，一般情况下10%的死亡率还是算正常的。

如果想要白玉蜗牛多产卵的话，不妨试下上面说的这几种方法，有你意想不到的效果，

白玉蜗牛的繁殖速度是超级迅速的，如果是为了喜好而去饲养的话，刚开始不建议大家养太多，可以先养几只，熟悉下生活习性和饲养习惯之后再进行大量养育，在养育的过程中也会遇到这样那样的问题。

1、室内的保温不过关，会导致白玉蜗牛不繁殖或者死亡。温度应该保持在23~30摄氏度，昼夜的温差不能超过8℃。

2、温度过高或者过低，都会降低白玉蜗牛的繁殖能力，孵化不出或者孵化出来不适死亡。

3、饲料太好，也会导致白玉蜗牛的死忙，不用给喂养营养价值太高的饲料。

4、白玉蜗牛也是需要及时补充钙质的，钙不够也会导致蜗牛壳软化，或者爆壳死亡。

5、还有一种就是本身的蜗牛源不好，导致一直出现问题或者是死亡情况。