冷库的结构种类：
冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
1、按结构形式分
土建冷库 、装配式冷库 。
2、按使用性质分
生产性冷库 、分配性冷库。
3、按规模大小分
大型冷库 、中型冷库 、小型冷库。
4、按冷库制冷设备选用工质分
氨冷库 、氟利昂冷库 。
5、按使用库温要求分
高温冷库、低温冷库 、冷藏冷库 。
唐山小型冷库设计、节能的信息很普及，但我们要说的是小型冷库实际运行中比较容易被忽略的节能措施，主要表现有两点，一是小型冷库实际运行中避开用电高峰期，通过合理安排小型冷库在低谷时段电在宏观节能上有着更加积极的意义。唐山小型冷库节能的意义不仅在于电费支出上减少，而且在于单位冷量电耗上的减少现象。我国国内冷库均分布在地域中，日夜温差比较大，这样可避开晚峰用电之际是夜间开机时日。因环境温度正处在全日中的低谷时段，冷凝温度相对比较低，冷库制冷效率相应该提高，实际能耗显然就降了下来，以客户的食品小型冷库在生产正常的前提条件下就是坚持节约用电与避峰用电的制度。小型冷库需要在各个环节注重节能工作就可在节能降耗上产生一个大飞跃，使得冷库在良好状态下运行。加强小型冷库管理的硬性是人员少、技术力量相对薄弱，由此会出现操作上不太合理的情况，以至于造成能耗约增加，节能意识的淡薄又导致机房值班开太平车。工作人员的节能素质和意识决定着整个制冷系统节能总量的二成比重。提高操作队伍素质的软件建设在节能实践中意义很是重大，这在管理是比较先进的小型冷库中达成共识的。
首先要了解苹果的储存温度一般是在：-1℃～+5℃，合适的贮藏温度是-1℃～+1℃。湿度控制在90%～95%,二氧化碳3%,氧气含量3%,贮藏周期一般长达150-180天左右。
冷库的面积和价格直接挂钩，一般情况下要存放1吨苹果，至少需要10平方米，另外还有过道等其它的面积。另外，还有冷库的保温板、制冷系统机组、管道材料及其他配件价格的因素。苹果冷库除了做普通冷库之外，还可以做气调冷库，气调冷库的工艺更复杂，保鲜周期更长，是目前水果保鲜市场应用广泛的先进技术，但是造价相对普通冷库更高。所以具体的造价无法直接计算出来，需要根据企业自身的情况和需求来定。
1、苹果入库前进行筛选，剔除坏果、磕碰、烂果，以免污染“好果”；
2、入库前需要进行预冷，逐渐降温，以免苹果冻坏；
3、随时观察冷库中的苹果，如有腐烂需要及时清理，及时止损。
市面上的冷库有很多，在选择时要慎重，没必要一味选择外国，像一些国产也不错。
很多人在安装冷库之前会比较关注冷藏库的功耗，毕竟冷藏库的功耗与冷库后期使用成本息息相关。
冷藏库长期处于负载工作状态，一直消耗电力，因此耗电量与后期成本相关。耗电量主要是是根据机组电机功率的大小和压缩机的工作时间来计算的。机组和冷风机的功率之和乘以这些制冷设备和机组的实际工作时间，即为整个冷藏库(一般为6-9h)的功耗。因此，冷藏库没有固定功耗。同时，查集装箱冷库安装,冷库安装多少钱相关，不同的冷藏库单位的耗电量也不同，但差别一般不会太大。
冷库安装前除了考虑后期使用成本，售后服务也是很重要的。冷库一直处于工作状态下，因此极易可能出现各种小故障，安装后的售后在很大程度上会影响客户决策。冷藏库安装和售后服务主要包括三个方面：定期回访、定期维护、电话联系或现场及时解决遇到的问题。
虽然售后服务对客户来说不是主要问题，但售后服务与客户的使用体验密切相关，好的售后服务直接决定了客户的满意度。