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四川冒菜底料-火锅底料-美蛙鱼头底料厂家批发-定制

2023-02-07 02:58:01  1081次浏览 次浏览
价 格:15

来自四川的一道非常特色的小吃,冒菜是一道肉类以及各种豆制品,甚至是蔬菜为主要的食材制作成的菜品,一开始冒菜的起源是来自于成都。吃冒菜,讲究的一种方法就是干碟,也就是说在小碟当中放上一些干的辣椒粉,再加上一些调味料等等,这些调味料放好之后,就可以将烫好的菜放在干碟里蘸,这个时候将菜送进嘴里,味道不仅十分的香辣,而且更加的可口。图片1.jpg总的来说,冒菜在成都当地的一大特色,也就是用中药以及各种调味料混合而成,将配出来的汤汁然后经过高温煮着,这样的汤汁不仅十分的浓郁,而且经过汤汁烫熟的菜口感也是非常的棒,有着一种独特的味道。将烫好的蔬菜放到提前准备好的干碟当中,顺便再浇上一勺汤汁,所以美名其曰为冒菜。同时再撒上一点葱花,或者是各种各样的豆豉,终成就了来自于四川的一大特色。如果说火锅是一群人的狂欢,那么冒菜就是一个人的美食。

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