菌类能为我们提供丰富的营养，也是我们生活中不可缺少的。很多人想种植食用菌，又害怕不行，食用菌种植可行吗？我们一起来分析。

1、食用菌产业呈现增量化趋势

随着我国食用菌产业发展体系的完善，食用菌产业有了很大的发展。食用菌产业将会在规模、产量、品质、、加工等多个方面呈现出了增量化的趋势。

2、食用菌在食品体系中承担重要的责任

随着资源短缺和食物短缺的矛盾日益加剧，食用菌产业将在食品体系中承担重要的责任。

3、食用菌产业形成是必然的

随着宣传的跟进和人们对健康的关注，内需拉动的食用菌产业和产业经济将会逐渐形成，食用菌将进入寻常百姓家，并成为餐桌上的常客。

4、食用菌产业链条不断延伸

随着食用菌产业的发展，产业内部分工细化，产业链条不断延伸。5、食用菌发展方向

随着食用菌产业的发展和市场对产业发展的要求，食用菌栽培模式将逐步向机械化动植物生产废弃物代替栽培规范化产业化规模化发展。

6、食用菌的重要

随着食用菌产量的增加，食用菌产品种植对提高产业附加值和产业竞争力显得尤为重要。

由于我国人口众多，很多东西是供不应求的。食用菌产业通过分析来看还是很不错的，是值得创业者尝试一下的。食用菌产业的发展前景还是不错的。

贵州隆发兴黑槐耳菌，是国槐中的一种，

它一身是宝，含有多种微量元素，槐枝、

槐皮皆可入药，有天然作用。据近代

医学研究槐耳的用途非常广泛，它是很好

的滋补品，可以调补人体植物神经，消除

疲劳症，调节人体生理代谢，还具有舒筋

、、、止血的特殊功效，是病菌类疾病的良药。但是，槐耳在自

然界中极罕见，所以，这一珍贵药材在近

代临床应用已灭绝。而用人工培植槐耳目

前还是空白。

贵州隆发兴农业科技有限公司独创槐耳菌

人工种植方法：将新鲜、黑槐树放置在绿

阴下自然干燥，自然风化。注意雨季时不能

浸泡在水里，以防止树内有益物质被浸出。

同时制配培养基，将硫化煤（即含硫黄较高的煤）铺设在树干下面，厚度10cm左右，构成槐耳菌的培养基。注意黑槐本身的阴阳面不

改变，将阳面仍然向阳，因向阳面含有益物质较高，槐耳是向阳生菌物，接受阳光的放射元素。待2-3年自然风化期后，树质微有腐化，可进行菌种接种，将槐耳菌根接种于黑槐树

培养基向阳的一面。接种一周后进行培养，

每日早晚进行喷洒水，连续4-5天，固体发酵法生产槐耳菌质，液体培养法生产菌丝

体。固体发酵菌丝体生长温度5℃，温度37℃，适pH5.5。液体培养培养基：玉米粉2%，豆饼粉2%，pH5左右。

温度：27-28℃。种龄：96h。接种量：

10%-15%。培养时间：6-7d。在上述适宜培养条件下，液体培养槐

根据槐出耳和种植方法可以选择：室外大棚种植，室内种植，车库，地下室，阳台种植，废旧窑洞种植，闲置车间，厂房种植等，可以平面种植，也可以立体栽培

生长环境要求

温度：生长温度5~39度温度15~33度

湿度：生长湿度75%~95%湿度80%~95%

光照：遮阳，避免阳光直射

周期：菌包开口以后2-5天开始出耳

25-30天可以采收一次，一共可以3次

槐耳菌投资、产量以及利润分析

投资：槐耳菌一组为100个菌包，投资：16000，占地面积10平方。

周期：菌包开口以后2-5天开始出耳