什么是产品销毁？产品销毁通常是指对不合格的、假冒伪劣的产品进行报废处理的一种操作，像工商部门执法中经常缴获一些没有生产厂家、没有生产日期、质量不合格的三无产品，以及海关查获的不合格产品，为了防止这些产品流入市场销售，一般都要对这些产品进行焚烧或者机械碾压破碎销毁，避免给消费者造成经济损失或带来身心健康的危害。

我国食品法对于三无产品采取的是零容忍的态度，假如三无产品是食品的话，因为没有卫生许可，在方面没有保障，吃下去的话有可能会腹泻，或引起食物中毒症状。作为消费者，我们在购买食品时一定要认准食品包装是的信息是否齐全，比如厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期等等。

不合格产品销毁的过程中，从产品装车到货物卸车，再到销毁结束，这一过程应当全程录像监控，严格掌控不合格产品销毁的关键处理环节。装车和卸货的时候应严格核查待销毁的不合格产品的品名、型号、数量等信息，销毁方法应当尽量使用符合环保要求的销毁方式，比如机械粉碎破坏之后再做填埋销毁处理，确保不合格产品无法恢复，消除了不合格产品再次流入市场的隐患，保护消费者合法权益，维护企业市场品牌荣誉。

产品销毁规程一般是由产品报废中心执行，如果要进行产品销毁，需要提前检验是哪种类型产品，确定好产品类型后，再按照相关的销毁流程进行申报、签订合同、监督等合法步骤施行。