建筑及环境艺术模型介于平面图纸与实际立体空间之间，它把两者有机的联系在一起，是一种三维的立体模式，建筑模型有助于设计创作的推敲，可以直观地体现设计意图，弥补图纸在表现上的局限性(见建筑制图)。它既是设计师设计过程的一部分，同时也属于设计的一种表现形式，被广泛应用于城市建设、房地产开发、商品房销售、设计投标与招商合作等方面。建筑模型为建筑学术语，以其特有的形象性表现出设计方案之空间效果。因此，在国内外建筑、规划或展览等许多部门模型制作，已成为一门独立的学科。
建筑模型制作主要内容包括:地形学、材料和工具、工作场所、工作的事前准备、零件的制造、符合比例的造型材料、电脑制作模型等。 建筑模型是建筑模型设计及都市规划方案中。因此，在国内外建筑、规划或展览等许多部门建筑模型制作，已成为一门独立的学科。
开始沙盘模型主要都是为房地产楼盘销售服务，作为楼盘销售的一个道具，直观、逼真的展现楼盘的整体面貌，户型的室内格局，项目的区域位置等等，为开发商和购房者提供了很好的便利。并因此跟随房地产行业的快速发展，沙盘模型制作行业也在全国迅速发展。
在观看沙盘模型时，细心的人就会发现，通常旁边都会注释有模型的比例和尺寸，对于参观者来说这也许仅仅是帮助自己了解模型与真实楼盘的比例关系，但是对于沙盘制作公司而言，这个比例是经过精心的设计、反复的思考之后才确定的。每个部分的比例都要仔细考虑到，如此才能够做到整个沙盘模型协调美观。若比例设定不当，即使是再的制作工艺，也会让观者觉得别扭。