橱柜、水槽是厨房内不可缺少的主角。而厨房装修容易受潮的地方就是橱柜。如果水槽位置不当或是设计时考虑不周，很容易造成橱柜变形或者材料发生霉变。设计师建议您装修时先铺好地板，然后再做橱柜，这样不但能尺寸，而且能保证橱柜在安装时经过了足够的烘干，避免过度热胀冷缩或者潮气入侵导致橱柜霉变。
热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉； 储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
清洗工具类：清洗作业台、洗碗槽或是洗碗机，碗柜等。以及贮存食物原料器具和半成品贮存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。跟着人们的生活质量进步，酒店厨房设备遍及现已不锈钢化了，首要是为了能够到达卫生和健康的要求。
酒店厨房设备灶具，又称为酒店厨房设备炉灶，都归于商用厨房设备，用来炒制、蒸制和煮制食物。根据小编多年做厨房设备回收的经历，再结合灶具所使用的能源，大致可分为燃气类、电热类、光热类和电磁类等类别。