1、设计不合理

因为在开业装修厨房时预计的炉灶饱和值低于现今饱和值，简单来说就是生意好了，后厨工作量增加，多台炉灶同时作业，原设计油烟管道口径小，排烟风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。

解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量；是更换大风量油烟机。

2、设备陈旧老化

部分老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量降低；排烟风机老化导致转速降低，排烟量降低，油烟净化器长期不清洗，净化器滤网堵塞，老式排油烟设备的油烟管道都比较细（管径约30*30），因长时间积存油垢又不方便清洗，也同样导致排烟效果不好。

解决方法：这种没什么别的好方法，查查到底哪的问题严重，该进行改造的地方要改造，必须得更换，如果说降低想要降低费用的话，排油烟罩可以保留。

3、长时间未清洗

油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。机构曾做过测试：长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易烧毁电机。

油污长期积累在油烟机内部和烟道内部，还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。

大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。现介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。

1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。

2．启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。

3．瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。

4．如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。

5．用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。

大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。现介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。

1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。

2．启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。

3．瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。

4．如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。

5．用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。

1、 油烟净化器的净化核心部位是高低压电场，全国每个厂家出厂的油烟净化器净化芯片一般有三至四层。层是预过滤网，主要为了过滤颗粒较大的油烟。第二层是高低压静电，可吸附0.5微米到25微米直径的颗粒物。这一层过滤芯片非常重要，因为它过滤的恰是目前人们关心的PM2.5。第二层的使用寿命一般在两三年。如果长时间不进行清洗保养，芯片积满油垢，这些油垢极有可能使净化器正负电极短路，轻者烧毁电器，重着发生火灾隐患。

2、 油烟净化器中的核心过滤芯片需要经常清洗，一般两三个月清洗一次，以保持油烟管道中的排烟通畅和油烟净化效果，净化器机箱、油烟净化箱体也要及时清洗过滤下来的稀油，稀油长时间不清理掉，会漏得厨房到处都是，极大破坏厨房工作环境和美观，重要的是时间长了稀油积累过多容易烧坏电源，所以油烟净化器清洗非常重要

3、油烟净化器利用空气不断电离，释放大量负离子，借着排油烟机风力送出，形成负离子气流，从而达到清洁、净化空气的目的，但是不是一般的专业人员根本不会拆装机器，如果你不是有非常大的把握，建议你找专业油烟净化器清洗人员。