水产一直是生鲜运营中的一个难题，海鲜池定做价格，利润低，费用大，死掉率高，损耗大，许多超市都处于亏损状态，而作为一个品项又不得不销售。海鲜池作为超市一种非常重要的配套设施之一，促进销量，降低损耗，操作简便
现在的餐厅都会配备一个海鲜池，有些是为了美观，有些是为了让客户能够现捞新鲜的水产进行加工，这样可以带来更多的客流量，那么怎么可以提高海鲜池的清洗速度呢？
我们都知道清洁海鲜池一般要做以下两种方式的处理。一是用容器，如水瓢等将水舀出去。二是用水管将海鲜池内的水直接往外面吸，如果在停电的情况下，一般我们会用容器方式，但是正常情况下，水管抽水的方式效率就会高的多了，所以我们通常会选择这种方法
2.日常维护问题导致海鲜大量死亡
解决办法：存养省理。移动海鲜鱼缸安装要求:循环水是否运行正常，过滤装置是否定期清洗，给排水速度是否正常。
管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”：
勤巡查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。
勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂(解释:烂掉;朽坏、常指树叶腐坏)而引起水质恶化。
勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理
3.水质问题导致海鲜大量死亡
解决办法：配制人工海水。定做海鲜缸消除氯的方法，简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。