上世纪50年代初期,一群来自大陆,离乡背井的退役老兵们,迫于生计,不约而同的聚集在台北与永和街的永和中正桥畔。搭起快餐早点的小棚,磨出新鲜的豆浆、烤制出香脆的烧饼、现炸出美味的油条,逐渐形成了供应早餐的繁华商区。从此,永和中正桥畔的各种小吃盛名远扬。
全统永和豆浆隶属于上海杰弘餐饮管理有限公司,是独创的餐饮连锁品牌。公司位于上海浦东新区,2001年成功注册了《全统永和》42大类服务性商标。全统永和的豆浆、大饼、油条、粢饭等,传承了台湾永和中正桥畔的精髓。在不断改良的基础上,结合了现代营养食品的研制技术和台湾美食的独特配方。正如,全统永和的每一碗豆浆,选用的都是来自黑土地的青山玉豆,用这样的豆子磨制出的豆浆,不仅保留了豆子中原有的天然营养成份,而且还创造出了豆浆特有的鲜磨口感,使得营养更加丰富、浓郁爽口。又如,全统的油条配方则是历经现代生物技术,低温发酵研制而成,选用的是经过特制改良后的面粉作为原材料,其色泽度、韧劲度、吸水度,都是制作油条的必备条件,并且我们选用知名品牌的专用煎炸油,定期更换,使得全统的油条根根金黄香脆,健康美味。这正是现代人的生活所崇尚的健康美食。
全统永和豆浆进驻大陆的十几年,创造出了突破性的成绩,我们的足迹遍布了中国的大江南北,在上海、在昆山、在苏州、在常州、在南京、在济南、在山西、在辽宁、在湖南、在河北、在山东、在福建、在浙江、在中国的各大城市,全统永和豆浆已成为了,占据主导地位的中式快餐品牌。 我们不断的追求创新,勇攀品牌的高峰,使得全统的产品倍加。 如今,公司处于飞跃性的发展中,但全统人始终坚持品质上承、卫生、服务细致、管理规范、人性化的理念,为打造国际化的餐饮品牌奠定基石。
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