成飞餐饮培训学校

冷串串是重庆的叫法味型多种

冷串串的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅，

入口是火辣辣的，随之而来的就是辣椒的香气，

豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃，可称神品。

【冷串串料理培训培训内容】

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、

2项目技术详细批解

3原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

4专业老师手把手教学

5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧

6原材料的选择，采购，成本、预算。

【冷串串料理培训课程安排】

1.讲述冷串串料理培训的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.冷串串料理的制作关键方法与核心程序。

4.各个品种的冷串串料理的制作方法与搭配技巧。

5.讲解冷串串料理的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

【冷串串料理培训面培训费用】

包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等

，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费提供食宿

成飞餐饮培训基地欢迎您！

地址：昆明市五华区大观商业城E1座8层

联系：小左老师

（微信同号）